L'organo della chiesa di San Pietro a Trapani, ultimato nel 1842, è il capolavoro di Francesco La Grassa, geniale organaro siciliano.
Lo strumento è comandato da tre consolle meccaniche, una al centro con tre tastiere di 70 tasti e due ai lati con due tastiere ciascuna, per complessivi ottanta registri che azionano 5.000 canne. Può essere suonato da tre persone contemporaneamente.
La pedaliera inizia dal fa grave, con contrabbasso di 24 piedi.
Il "Clavier de bombarde" comprende registri ad ancia libera, accordabili con uno speciale sistema a cremagliera.
Fra i molti accessori, sette grancasse di varie dimensioni.
Riproduce gli effetti sonori degli ottoni, della fanfara, dei piatti, delle trombe, dei corni, dell’oboe, dei sax e fagotti, dei violini e violoncelli, dei clarini, dei tamburi, del piffero e della cornamusa e si dice che possa riprodurre perfino la voce umana.
E' uno degli strumenti più famosi nel mondo.

(Fonti: www.altratrapani.it e "Gli amici dell'organo")

Claus Bantzer durante le prove